דוכני אוכל אותנטיים לצד בתי קפה מתוקים, החוויה הקולינרית היא חלק בלתי נפרד מטיול באמסטרדם. לבירה ההולנדית יש לא מעט מעדנים מקומיים להציע, החל מקונוס צ'יפס דרך דגים וגבינות משובחות, ועד קינוחים מושחתים להפליא. אז הנה חמשת המאסטים – אוכל רחוב באמסטרדם שאתם חייבים לנסות, אנחנו לא הצלחנו לעמוד בפיתוי.

הרינג Stubbe's Harring

אי אפשר לחפש אוכל רחוב באמסטרדם מבלי להיתקל בהרינג- דג ים נפוץ מאוד בים הבלטי, ובעיקר בצפון-מזרח אירופה, מה שהופך אותו לאחד המאכלים המפורסמים ביותר באמסטרדם, ובהולנד כולה. ההרינג הקלאסי מגיע בכבישה הולנדית עדינה, ומוגש במגשית לצד מלפפון חמוץ ובצל חי. דוכן Stubbe's Harring מציע הרינג בתוך לחם (או לא), פשוט מעדן לחיך.

כתובת: Singel Haarlingersluis, 1013 GA, Neighborhood: Centrum

גבינות De Kaaskamer

אמסטרדם צברה מוניטין רב בענף הגבינות עוד מימי הביניים, ייצוא גבינות הוא חלק עתיק מאוד מהמסורת ההולנדית, הידועה בגבינות משובחות להפליא. ולא סתם הולנד נחשבת לאחת מיצואני הגבינות הגדולים ביותר באירופה.

חנות הגבינות De Kaaskamer מציעה מגוון אקסקלוסיבי עצום של סוגי של גבינות מקומיות ומיובאות, תוכלו לשוטט בחנות העצומה ולטעום כמה מהגבינות הטעימות שתאכלו בחייכם, והכל במחירים שפויים.

כתובת: Runstraat 7‬, 1016 GJ

צ'יפס Vleminckx Sausmeesters

את המאכל הלאומי רווי השמן של אמסטרדם, תוכלו למצוא בכל פינה בעיר, אבל Vleminckx Sausmeesters דוכן קטן ואפשר לומר אפילו נסתר, הידוע בתור דוכן הצ'יפס הכי טוב בעיר, קיים למעלה מ-60 שנה. כאן תוכלו לקבל קונוס צ'יפס אותנטי, מלווה ברטבים מצוינים תוצרת בית.

הדוכן האגדי ממוקם ליד הקאלוורסטראאט, ופתוח רק שש שעות ביום, אז צפו לתורים ארוכים, אבל אין ספק שההמתנה משתלמת.

כתובת: Voetboogstraat 31

פיצה La Perla

אחרי מסע חיפושים בעקבות הפיצה הטובה ביותר בבירה הקסומה, מצאנו את La Perla – פיצרייה איטלקית אותנטית, המציעה פיצה חמה מתנור עצים, עם תוספות מעולות ושירות נפלא. ולקינוח, טירמיסו מדהים במיוחד. לא כדאי להחמיץ את התענוג.

כתובת: Tweede Tuinwarsstraat 14‬, 1015 RZ

פאי תפוחים Winkel 43

הגיע השלב המתוק, אין חוויה קולינרית בלי קינוח. שכונת יורדאן גאה להציג את Winkel 43 – בית קפה קטן עם תורים גדולים. המקום מציע תפריט מגוון של מתוקים וקפה משובח, אבל מנת הדגל פאי תפוחים נפלא הנאפה במקום, מוגש לצד גלידה וקצפת והכל מלווה באווירה חמימה ונעימה. אם לא מצאתם את המקום, לכו בעקבות הריח.

כתובת: Noordermarkt 43, 1015 NA

כל זה במרחק נגיעה, מצאו את הטיסה הזולה ביותר לאמסטרדם>>